GustatoriumLa viande congelée est une méthode courante pour conserver les aliments pendant de longues périodes. Cependant, il est parfois possible de constater la présence de givre sur la viande congelée. Dans cet article, nous allons …
Combien de temps conserver la viande rouge congelée?
La viande rouge est une source de nutriments importante pour notre corps, mais elle doit être conservée correctement pour éviter la contamination bactérienne et la détérioration. La congélation est un moyen efficace de prolonger la …
Comment conserver la viande au congélateur?
Si vous êtes un amateur de viande, vous savez très probablement qu’il est important de conserver votre viande correctement pour éviter les risques de contamination et de perte de qualité. Le congélateur est l’un des …
Mozzarella périmée : peut-on la manger?
La mozzarella est un fromage italien populaire fabriqué à partir de lait de vache ou de bufflonne. Souvent utilisée dans les pizzas et les salades en raison de sa texture moelleuse et de son goût …
Saumon fumé périmé : peut-on le manger?
Le saumon fumé est un aliment populaire apprécié pour son goût unique et ses bienfaits nutritionnels. Cependant, il est important de savoir si celui-ci est encore sûr à consommer lorsqu’il a dépassé sa date de …
Comment savoir si la viande est encore bonne?
La viande est un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde. Cependant, il est important de savoir si la viande que nous achetons et consommons est encore bonne pour notre …
Comment savoir si un champignon est encore bon?
La famille des champignons est extrêmement grande et plutôt originale puisque certains sont parfaitement comestibles et succulents, tandis que d’autres sont toxiques et dangereux pour l’Homme. Les champignons vendus sur les étales des magasins ou …
Comment savoir si un avocat est bon?
Vous ne savez pas comment choisir votre avocat devant le rayon du supermarché? Vous vous faites régulièrement avoir : parfois il n’est pas assez mûr, parfois il l’est trop? Et lorsque l’on sait le prix …
Comment savoir si le poulet est encore bon?
Alors que vous souhaitiez concocter un bon plat à base de poulet, vous avez un doute sur sa fraîcheur? Et mieux vaut ne pas se tromper car la consommation d’un poulet avarié peut avoir des …
Comment savoir si un chou-fleur est encore bon?
Qui n’a jamais retrouvé un légume au fond du placard ou du réfrigérateur? Cette fois-ci, pour vous, c’est au tour du chou-fleur. Vous êtes alors déjà en train de penser à quels plats vous allez …
Comment savoir si une aubergine est encore bonne?
Une aubergine est un légume-fruit fragile qui s’abîme relativement rapidement après la récolte. Mieux vaut alors la cuisiner sans trop attendre après l’achat pour, à la fois en tirer tous les bienfaits nutritionnels, mais aussi …
Comment savoir si la mozzarella est encore bonne?
La mozzarella est devenue le fromage préféré des français, détrônant le fameux camembert. Sa texture moelleuse, son goût léger et sa fraîcheur ne laissent personne indifférent. Alors lorsque l’on retrouve une mozzarella oublié au fond …
Comment savoir si la feta est encore bonne?
La feta est un véritable délice, aussi bien consommée crue dans des salades ou cuite dans des gratins, des cakes ou des plats de pâtes. Son goût doux, salé, et légèrement amer fait le bonheur …
Comment savoir si le saumon est encore bon?
Saumon cru frais ou emballé, cuit, fumé, ou encore congelé, vous avez des doutes sur sa comestibilité? Vous avez bien raison de vous poser la question car le saumon est un produit hautement périssable, c’est …
Comment savoir si un oignon est encore bon?
Généralement, les oignons s’achètent en quantité. Dans le lot, il y’en a toujours un ou deux dont on s’interroge sur leur état de fraicheur. Pour les personnes les plus prudentes, ces oignons douteux finissent à …
Comment savoir si le lait est encore bon?
Le lait est un aliment qui est susceptible de tourner assez rapidement si les conditions idéales de conservation ne sont pas respectées. Cela s’explique car lorsque les bactéries, le lactose et les ferments lactiques entrent …
Comment savoir si les courgettes sont encore bonnes?
Une courgette fraîche est souvent ferme, lisse et dense. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la courgette est un légume fragile qui perd rapidement de ses propriétés si elle n’est pas bien conservée. Elle …
Comment savoir si les carottes ne sont plus bonnes?
Vous venez de vous apercevoir que vous avez oublié des carottes au fond du placard et, le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles ne paraissent pas en forme? Elles sont devenues molles, des tâches …
Comment savoir si les moules ne sont plus bonnes?
Il n’est pas toujours évident de garantir la salubrité des moules. Ce sont des aliments particulièrement sensibles qui demandent une attention accrue en terme de conservation pour éviter qu’elles ne deviennent toxiques. Mais, malgré toute …
Poisson surgelé, date dépassée : peut-on le manger?
Filet de cabillaud, poisson pané, pavé de saumon …. Vous venez de vous apercevoir que la date de péremption inscrite sur votre boite de poissons surgelés est dépassée? Vous vous demandez alors : peut-on le …
Comment savoir si une viande congelée est encore bonne?
Les bactéries sont présentes dans tous les aliments et se développent au fur et à mesure du temps, notamment dans la viande et le poisson. La plupart des bactéries engendrent une transformation physique et gustative …
Comment conserver le brocoli au congélateur?
Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre? Vous vous apercevez que vous disposez d’une trop grosse quantité de brocoli? Plutôt que de se forcer à en consommer, ou pire, de les jeter, …
Peut-on congeler du poisson périmé?
Vous venez de remarquer que la date limite de consommation de votre poisson est dépassée depuis peu de temps? Vous vous posez alors la question : peut-on congeler du poisson périmé? La réponse est non …
Peut-on congeler de la viande périmée?
Vous venez de constatez qu’un morceau de viande dans votre réfrigérateur est périmé depuis peu? Pour éviter le gaspillage alimentaire, vous souhaitez le congeler. Mais la fameuse question vous vient alors : peut-on congeler de …
Peut-on consommer du fromage congelé depuis 1 an ou 2 ans?
Pour éviter le gaspillage alimentaire, vous avez opté pour la congélation de vos aliments. Cependant, il arrive que vous finissiez par en oublier un. Alors, lorsqu’on le retrouve au fond du congélateur, on ne sait …
Peut-on consommer du poulet congelé depuis 1 an ou 2 ans?
Vous venez de tomber sur de la viande de poulet congelée depuis plusieurs mois, voire plusieurs années? Ca tombe bien, vous n’aviez pas d’idée pour le repas de ce soir ! Mais des questions vous …
Peut-on manger de la viande congelée depuis 1 an ou 2 ans?
Vous avez oublié de la viande au fond de votre congélateur? Vous venez de la retrouver mais vous vous apercevez qu’elle est congelée depuis des années? La fameuse question vous vient alors : peut-on consommer …
Peut-on consommer de la raclette congelée depuis 1 an ou 2 ans?
Vous venez de retrouver du fromage à raclette congelé depuis plusieurs années? Vous n’arrivez même pas à vous souvenir si il se trouve au congélateur depuis 1 an, 2 ans ou même 3 ans? Alors, …
Peut-on consommer du poisson congelé depuis 1 an ou 2 ans?
Le poisson est un aliment qui s’avarie rapidement. C’est pourquoi, le congeler peut s’avérer particulièrement utile pour éviter le gaspillage alimentaire. Cependant, il arrive que l’on finisse par l’oublier dans le congélateur. Et quelques mois, …
Peut on congeler de la tomme de Savoie?
Véritable nuancier d’arômes, la tomme de Savoie est un fromage IGP de qualité. Souvent vendu en grosse quantité, il se peut qu’il vous reste du surstock que vous ne pouvez pas consommer dans l’immédiat. Dans …