Roquefort, Ossau Iraty, Feta, brique ou tomme de brebis, Manchego, Pecorino Romano… il existe de nombreuses variétés de fromages de brebis répondant à tous les gouts. Les français en raffolent d’ailleurs de plus en plus. …
Peut-on congeler du Boursin?
Pour éviter le gaspillage alimentaire et toujours avoir une réserve de fromage sous la main, vous pouvez être amené à vouloir le congeler. Mais alors, peut-on congeler du Boursin en toute sécurité? Va-t-il devenir moins …
Peut-on congeler du fromage frais?
Le fromage frais est un des fromages les plus délicats. En effet, c’est la seule variété de fromage qui n’est pas affiné et qui a donc une durée de conservation très courte après l’ouverture de …
Peut-on congeler du camembert?
Congeler un aliment permet à la fois de lutter contre le gaspillage alimentaire et de faire des économies. Mais surtout d’éviter de devoir aller faire les courses trop fréquemment. Alors, pour ne pas être à …
Peut-on congeler du fromage St Môret?
A tartiner sur du pain, à cuisiner dans des recettes, de l’apéritif au dessert, le Saint Môret est un incontournable de la cuisine française. Cette spécialité fromagère au goût léger et à la texture onctueuse …
Peut-on congeler du fromage blanc?
Le fromage blanc est un produit laitier fragile qui doit être conservé au frais et peu de temps. Alors, lorsque vous disposez d’un surplus, ou tout simplement lorsque la date de péremption est trop courte, …
Peut-on congeler du fromage Salers?
La texture ferme et les délicats arômes épicées du Salers en font un fromage très apprécié sur les plateaux de fromages ou dans les préparations culinaires. Mais il arrive parfois qu’on ai les yeux plus …
Peut-on congeler du fromage cantal?
Le cantal, ce fromage à pâte ferme produit dans le massif central, est un classique dans nos réfrigérateurs. Cependant, il arrive qu’on ait besoin de le congeler suite à un départ en vacances, un stock …
Peut-on congeler du fromage de chèvre?
Bien congeler un aliment s’avère essentiel pour à la fois conserver au maximum sa texture et son goût d’origine, mais également pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire. Alors, si vous vous retrouvez avec un surplus …